Встреча с представителями ИФАД
Дата: 11 июня 2015
В встречи приняли участие д-р Гарри Смит, консультант в области сельского хозяйства и сельских инвестиций развитие, планирования и управления; д-р Алишер Ташматов, исполнительный секретарь АСНИОЦАК, д-р Камилжон Акрамов, научный сотрудник стратегии развития отдела управления в ИФПРИ, д-р Абдуразак Хужакулов, национальный консультант ИФАД и Рустам Ибрагимов, ассистент исполнительного секретаря АСНИОЦАК.
Основная цель встречи это потенциальное сотрудничество для программы развития сельскохозяйственных инноваций в Узбекистане.
Доктор Гарри Смит предложил поддержать развитие сельскохозяйственных инноваций в Узбекистане. А именно, ИФАД фокусируется на анализе цепочки молочной и мясной себестоимости для фермеров в целях повышения полного спектра деятельности, необходимых для приведения продукта (например, животные, мясо, молоко, яйца, кожа, волокна, навоз) для конечных потребителей, проходящий через различные фазы производства, обработки и доставки. Это также может быть определена как рыночное сотрудничество между различными заинтересованными сторонами, которые производят продукции с высокой добавленной стоимостью на рынке.
Кроме того, анализ цепочки создания себестоимости имеет важное значение для понимания рынков, их отношений, участия различных субъектов, и критических ограничений, которые ограничивают рост производства животноводческой продукции и, следовательно, конкурентоспособности мелких фермеров. Эти фермеры в настоящее время получают только малую часть конечной стоимости их производства, даже если в теории, риск и вознаграждение должны быть разделены вниз по цепочке. Доступ к рынкам и распределения рисков и выгод по разным шагам ценностных сельскохозяйственных цепей изменяется также в зависимости от пола производителей (например, права на доходы, полученные от крупного рогатого скота); Процессы (доступ к технологиям обработки и информации); агенты рынка (доступ к перевозке безопасных рыночных пространств и ночлег) и в соответствии с эффектом масштаба, ( женщины объединяются чтобы улучшить свое положение на рынке)
В связи с этим, участники встречи (ИФАД, ИФПРИ, АСНИОЦАК) договорились объединить усилия для следующего шага (проведение исследования) в Узбекистане. По словам доктора Гарри Смита и доктора Абдуразака Хужакулова, "анализ цепи себестоимости молочных и мясных продуктов является важным аспектом сельскохозяйственных инноваций и посещения хозяйств показало, что анализ нужно провести в стране"